Amestecul de Pellini Vellutato N ° 1 este obținut din 80% boabe Arabica și 20% boabe Robusta. Gustul intens, echilibrat și aromat este caracteristic acestui amestec.
Boabele de cafea din Pellini Cremoso sunt prajite pe jumatate, pentru a obtine o cafea echilibrata, cu un gust care iese in evidenta si o aroma bogata.
RO-ECO-008
Pellini Bio 100% Arabica este o cafea de înaltă calitate certificată pentru cultivare ecologică. Cafeaua este formată din 6 - 8 proveniențe arabice diferite, care se completează foarte bine în ceea ce privește gustul. Un amestec de cafea de primă clasă.
Pellini TOP combină întreaga pasiune, experiență și tradiție a procesului de prăjire din Italia într-un singur amestec. Acest amestec de prestigiu din boabe de cafea 100% Arabica este motivul pentru care cafeaua Pellini este unica si inconfundabila. Are un conținut scăzut de cafeină, o aromă texturată și elegantă, prăjită cu indicii de flori și ciocolată. Un corp sofisticat, o aromă intensă.
Amestec prețios Arabica 100% decofeinizat, aromat și echilibrat, pentru a nu renunța niciodată la gustul unei cafele de bună calitate. Aceste caracteristici sunt îmbunătățite de fiecare tip de filtru de cafea moka.
Costadoro Arabica pentru Moka este un amestec de Arabica 100% de înaltă calitate, îmbunătățit de o aromă puternică de mirodenii, cu arome de alun, ciocolată și rubarbă și caracterizat printr-o aciditate ușor pronunțată a fructelor roșii. Prăjirea și măcinarea își îmbunătățesc caracteristicile cu fiecare tip de cafea moka.
Costadoro Coffee Lab este o cafea dulce și delicată la gust, plină de arome. Se caracterizează printr-o intensitate olfactivă remarcabilă, caracterizată prin arome florale și fructe proaspete. O cafea echilibrată și armonioasă, grație unei acidități ușoare tipice fructelor citrice, care satisface notele dulci ale mierii.
Costadoro Arabica pentru Espresso este un amestec de 100% Arabica de înaltă calitate, îmbunătățit de o aromă puternică de mirodenii și cu arome de alun, ciocolată și rubarbă. Caracterizată printr-o aciditate ușor pronunțată a fructelor roșii, care, combinată cu un nivel foarte scăzut de amărăciune, face ca espresso să fie dulce chiar și fără zahăr.
RO-ECO-008
100% Arabica din Nicaragua, Columbia și Mexic. Toate aceste origini sunt cultivate ORGANIC și dintr-un lanț de aprovizionare certificat FAIRTRADE, respectând pe deplin mediul și ecosistemul de fabricație. Toate soiurile sunt spălate
Proprietățile impresionante ale gătitului și versatilitatea legendară sunt ceea ce face din Spaghetti Matt un adevărat clasic al bucătăriei italiene: un prieten de încredere și de ajutor, blând ca mărime și cu aromă puternică.
O cavitate îngustă, lungă, cele mai fine creste, capete înclinate: acestea sunt elementele cheie ale unei forme care este în cea mai bună măsură chiar și atunci când sunt combinate cu cele mai neobișnuite ingrediente și răsplătește experimentarea cu senzații izbitoare.
Sculptura în spirală unică și compactă de această formă sporește gustul rural, cinstit al grâului Il Cappelli și se va agăța cu tenace de orice sos sau condiment.
Tăiere slabă, creste superficiale, grosime considerabilă: acestea sunt ingredientele acestei forme unice care se pretează la toate tehnicile de gătit. Gustul său distinctiv, primordial, strălucește în special în mâncărurile abundente.
O adevărată icoană a bucătăriei populare, mai ales atunci când este asociată cu un sos clasic de carne italiană. Grâul dur mat adaugă o textură vie și fermă care poate capta chiar și cel mai reticent palat.